Brian Reidy: As muitas teorias por que os volumes de leite são menores

Estamos agora em um período crítico para a produção de leite e o desempenho da fertilidade.

Muito se discute sobre o desempenho do rebanho leiteiro atualmente.

Uma coleção das últimas notícias, pontos de vista e análises da mesa agrícola sobre o tema Laticínios.

Os motoristas de tanques a granel estão dizendo que os volumes estão baixos e muitos proprietários de rebanhos estão sugerindo que estão cerca de 3 litros por vaca nos mesmos dias do ano passado.

Muitas teorias estão sendo oferecidas para esta questão. Alguns vírus misteriosos que afetam as vacas, ainda sem nome, estão sendo culpados em alguns setores.

Alguns estão questionando a qualidade da ração, tanto comprada quanto caseira. Acho que a resposta pode ser tão simples quanto as vacas e nós mesmos podemos ter falta de sol.

As vacas leiteiras não se acomodavam na grama até recentemente e entravam e saíam dos galpões durante a maior parte desta primavera.

Como resultado, eles tiveram dietas muito variáveis ​​dia após dia e, infelizmente, muitas das silagens de capim feitas na Irlanda não são boas o suficiente para sustentar a produção de leite quando necessário para substituir o pasto.

Junte isso a uma queda no preço do leite e menor alimentação de concentrados como uma reação a isso e acabamos com menos leite no tanque.

E não me fale sobre vacas sendo retidas para ficar abaixo de uma certa faixa de nitratos.

Estamos agora em um período crítico para a produção de leite e o desempenho da fertilidade.

Além de qualquer subprodução já experimentada, nesta época do ano as condições de pastejo e alimentação mudam e muitos rebanhos muitas vezes sofrem uma queda significativa na produção. Essas quedas podem chegar a 15% em um mês, quando uma curva normal de produção deveria ter queda de 6 a 8% ao mês. Os rebanhos não podem se dar ao luxo de sofrer duas quedas de desempenho em uma temporada com os preços sob tanta pressão.

Além da mudança na qualidade da grama, o manejo deve ser examinado cuidadosamente neste cenário. Os agricultores precisam manejar a grama, não é responsabilidade das vacas. Os requisitos de nutrientes para a produção de leite são muito semelhantes no verão e na primavera, então a única mudança que causa essa queda na produção de leite é a mudança na base do pasto. É uma loucura, a cada ano, quando é citado que essa queda de rendimento é devido ao fato de as vacas estarem de volta ao bezerro. O embrião não é muito maior que um ovo e extrai muito pouca energia do consumo da vaca neste ponto. Essa mudança no desempenho é provavelmente uma combinação de coisas.

Queda na qualidade da grama oferecida

O primeiro fator envolvido na queda da produção é a queda na densidade de nutrientes do gramado.

Isso está relacionado à diminuição da digestibilidade à medida que a planta amadurece, o que ocorrerá naturalmente, pois as variedades de gramíneas estão em fase reprodutiva e naturalmente têm datas de desenvolvimento de meados de maio a meados de junho.

Mesmo quando uma vaca come o mesmo peso de ração, ela não consome a mesma quantidade de energia se a grama oferecida estiver com caule ou sem sementes.

Em outras palavras, há muito mais energia na folha do que no caule e se uma vaca só tem capacidade para o mesmo volume de cada um, quando menos energia é consumida, menos leite acaba no tanque.

O segundo fator é o clima variável do verão irlandês e sua influência nas taxas de crescimento do azevém perene. Nas últimas semanas, vimos todos os tipos de clima e isso significou condições de crescimento variáveis. Na realidade, é uma combinação dos dois.

O produto final é uma ingestão reduzida de nutrientes pela vaca se suplementos adicionados não forem fornecidos à dieta ou piquetes fortes não forem omitidos e pastagens de pastagem mais apropriadas forem oferecidas.

Essa redução na ingestão de nutrientes significa menos produção ou maior perda de peso.

A maioria de vocês também deve ter observado a cor da grama nos campos recentemente.

Observei através da análise do pasto de grama que o teor de proteína da grama é um pouco menor do que o normal no momento, o que indicaria as más condições de crescimento e poderia significar que parte do nitrogênio espalhado recentemente não atingiu a folha, resultando em um verde mais claro cor.