Monnik Beer Company fechando uma de suas unidades

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A Monnik Beer Co. fechará sua cervejaria e choperia no sul de Indiana em 12 de setembro, de acordo com a Louisville Business First.

A cervejaria de Louisville fez o anúncio em um post no Facebook na segunda-feira.

A localização de Monnik em New Albany, na 415 Bank St., foi inaugurada em janeiro de 2021 na antiga casa da Bank Street Brewhouse da New Albanian Brewing Co. Em uma entrevista anterior, o co-proprietário Brian Holton disse que foi atraído para o local por seu sistema de fermentação de 15 barris pronto para uso, que quase dobrou a capacidade da Monnik.

Além das reformas internas, Monnik transformou um antigo estacionamento em um amplo pátio ao ar livre. Atrás do pátio, construiu um anexo de 2.100 pés quadrados para criar espaço de armazenamento para todos os seus produtos enlatados.

Você pode ler mais informações sobre o fechamento em Louisville Business First.